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オーサワの鉄火みそ(豆みそ)
特徴
■細かく刻んだ根菜に豆みそを合わせて、鉄釜で長時間炒り上げた
■玄米ごはんにふりかけて
原材料
豆味噌(海の精・食養豆みそ)、特別栽培ごぼう(鹿児島・熊本・北海道産)、特別栽培れんこん(熊本・佐賀産)、特別栽培人参(鹿児島・熊本産)、胡麻油(香宝)、特別栽培生姜(鹿児島産)
開発者のコメント
根菜を丁寧に1つ1つ手作業で細かく刻み、鉄釜で長時間炒めて作っています。ご飯のお供に常備しておくと便利です。
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