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醗酵調味料 味の母 （７２０ｍｌ） みりんと料理酒の効果！
醗酵調味料 味の母 （７２０ｍｌ）みりんと料理酒の効果！
味の母は、一本で二役（みりん+料理酒）の効果
味の母は米、米こうじを原料に「もろみ」（日本酒の基）を醸造し、食塩を加えて長時間じっくりと熟成させた製品です。
食品本来の風味と旨みを十二分に引き出します。
含まれる酒成分によりコクを出し、併用する他の調味料の効果も高めます。
１．食材の本来の味を生かせます。
２．他の調味料との調和を保ち、味をまろやかにします。
３．煮崩れを防ぎ、てり、つやを出し、旨みを逃がしません。
４．和食、洋食、中華、菓子など幅広く使用できます。
原材料：米、米麹、食塩
主成分：アルコール分１０％、糖分４５％、塩分２％
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