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伊豆大島産海水100% 天日濃縮 釜炊き製法■国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮■粒子は細かく均一 わずかにしっとりしている■塩気の後に甘さが広がる■塩焼き、漬物など、塩の旨味を生かす料理に海水(伊豆大島産)長期保存可
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